La gremolata de la semaine, à parsemer sur les plats
The weekly gremolata, for sprinkling. This week, cilandro, orange,
and hazelnut. De Bouche à Oreille, Café Pleyel, inside Salle Pleyel, 252 rue du
Faubourg Saint-Honoré in the 8th (01 53 75 28 44).