SEPTEMBRE 2004

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10 septembre 2004

Coffee cake à la myrtille

Un coffee cake, ce n'est pas un gâteau parfumé au café, mais un gâteau qui se marie bien avec le café par sa texture à la fois fondante et moelleuse. Celui-ci est garni de myrtilles, et la meilleure version est celle que l'on fait en vacances dans les Vosges, lorsque l'on va cueillir les brimbelles dans la montagne. Mais avec des myrtilles de culture et/ou surgelées, ça marche aussi. Recette traduite de l'anglais par Nathalie White, WhiteWords...

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4 septembre 2004

Galette de polenta à la courgette

Une galette gourmande et satisfaisante qui réunit deux de mes ingrédients préférés. Recette traduite de l'anglais par Nathalie White, WhiteWords Translations....

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