You Know What I Mean de Cults
C&Z : LE LIVRE
 en savoir plus » |
C&Z : LE GUIDE
 en savoir plus » |
clotilde sur Poulet en croûte de sel : "Je suis bien contente, merci d'être revenue nous e..." »
7aitropchouette! sur Poulet en croûte de sel : "Poulet testé et plus qu'approuvé ! Moelleux, doré,..." »
clotilde sur Poulet en croûte de sel : "C'est effectivement le seul bémol de cette recette..." »
clotilde sur Poulet en croûte de sel : "Effectivement, ce qui m'a toujours rendue dubitati..." »
| « février 2005 | juillet 2005 » |
[1 billets.]
La fameuse purée à l'ail et à l'anchois, emblématique de la Provence et de la ville de Collioure en particulier. On la sert avec une variété de crudités à tremper, ou bien étalée sur des petits toasts. Certains la font lisse comme une mayonnaise, mais j'aime bien quand elle a une consistance plus rustique, comme ici....
Lire la suite de "Anchoïade" »
