Archives octobre 2005

Gâteau au yaourt

Ma recette de gâteau incontournable, que je peux faire les yeux fermés et qui se prête à toutes les variations : on peut y mettre des fruits, du chocolat, parfumer la pâte comme on le souhaite, couper le gâteau en deux au milieu et le tartiner de confiture… Mais je recommande de le manger nature de temps en temps, pour apprécier sa divine simplicité.

Recette traduite de l’anglais par Nathalie White, WhiteWords Translations.

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Canelés

La fameuse spécialité bordelaise, dont la croûte est délicieusement croustillante à la sortie du four. Les jours suivants, vous pouvez « rafraîchir » les canelés à four chaud quelques minutes pour leur redonner leur texture d’origine.

Recette traduite de l’anglais par Nathalie White, WhiteWords Translations.

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