Archives juillet 2007

Biscuits épeautre et miel

Biscuits Epeautre et Miel

Une adaptation de la recette de Sophie, qui parvient à imiter presque à la perfection les délicieux biscuits à l’avoine suédois vendus dans les célèbres magasins de meubles bon marché.

Recette traduite de l’anglais par Nathalie White, WhiteWords Translations.

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Salade de quinoa rouge, poivrons et pignons

Salade de Quinoa Rouge, Poivrons et Pignons

Une de mes salades-repas préférées, fraîche et nourrissante : je la fais pour mes déjeuners en semaine, elle se transporte bien pour un pique-nique ou un voyage en train, et je double les quantités pour les fêtes/buffets d’été.

Si on n’a pas le temps ou pas envie de faire griller les poivrons soi-même, on peut les acheter tous faits, mais en bocal ou surgelés, et surtout pas en boîte, sinon ça a un goût métallique atroce.

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