DéCEMBRE 2007

[5 billets.]

31 décembre 2007

Le Meilleur de 2007

Alors que 2007 s'apprête à filer par la sortie des artistes, attrapons-la par la manche et installons-la au salon avec une tasse de thé pour ensemble nous remémorer ce que l'année a apporté. Elle pourra ensuite remballer ses affaires pendant que moi je retournerai à mes préparatifs de réveillon. (J'ai une petite quinzaine de personnes qui viennent dîner et encore rien de prévu. Souhaitez-moi bonne chance.) 2007 ne m'a pas laissé le temps de m'...

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22 décembre 2007

Rochers à la Noix de Coco

La recette du jour, qui me sert par la même occasion de carte de voeux, est un classique que j'ai évoqué sur ce blog il y a fort longtemps. J'évite, par principe, de parler deux fois de la même recette, ne serait-ce que pour le casse-tête que ça représente pour mon index de recettes. Mais en l'occurrence, il s'est tout de même écoulé quatre ans depuis la dernière fois donc il y a sûrement prescription, et de plus, j'ai quelque chose à ajouter ...

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17 décembre 2007

Figue + Chocolat

Peut-être vous souvenez-vous de la glace à la figue évoquée dans ces pages au début de l'automne. En quête de figues séchées pour épauler la saveur de mes figues fraîches -- les toutes dernières de la saison -- je me suis vu répondre que mon magasin bio était en rupture de stock, en attendant la nouvelle récolte. C'était somme toute logique -- il faut bien laisser aux figues le temps de sécher -- mais je dois avouer que je n'avais jamais réflé...

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10 décembre 2007

Menu for Hope, 4ème Edition

Pour la quatrième année consécutive, les blogueurs culinaires des quatre coins du monde répondent à l'appel de Pim et participent à la campagne Menu for Hope. Son objet est de recueillir des fonds pour le Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies, et plus précisément pour leur opération au Lesotho, qui permet à plus de 137 000 enfants de prendre deux repas par jour à l'école. Cette collecte de fonds fonctionne comme une tombola (vive les...

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5 décembre 2007

Muhammara

Parfois, lorsque j'ai une minute, je pense au monde de la cuisine, à son étendue, et aux myriades de rivières, collines et vallées qu'il me reste à explorer : j'en sais si peu, et j'ai encore tellement à apprendre. Cette constatation ne me décourage pas, bien au contraire. Elle me rassure, elle me réconforte, elle me réjouit : tant que je peux lire des livres et me tenir debout dans une cuisine, ma vie ne manquera pas d'idées neuves, ni de déco...

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