décembre 2007
Figue + ChocolatLe Meilleur de 2007
Menu for Hope, 4ème Edition
Muhammara
Rochers à la Noix de Coco
31 décembre 2007
Le Meilleur de 2007
Alors que 2007 s'apprête à filer par la sortie des artistes, attrapons-la par la manche et installons-la au salon avec une tasse de thé pour ensemble nous remémorer ce que l'année a apporté. Elle pourra ensuite remballer ses affaires pendant que moi je retournerai à mes préparatifs de réveillon. (J'ai une petite quinzaine de personnes qui viennen...
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22 décembre 2007
Rochers à la Noix de Coco
La recette du jour, qui me sert par la même occasion de carte de voeux, est un classique que j'ai évoqué sur ce blog il y a fort longtemps. J'évite, par principe, de parler deux fois de la même recette, ne serait-ce que pour le casse-tête que ça représente pour mon index de recettes. Mais en l'occurrence, il s'est tout de même écoulé quatre ans ...
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17 décembre 2007
Figue + Chocolat
Peut-être vous souvenez-vous de la glace à la figue évoquée dans ces pages au début de l'automne. En quête de figues séchées pour épauler la saveur de mes figues fraîches -- les toutes dernières de la saison -- je me suis vu répondre que mon magasin bio était en rupture de stock, en attendant la nouvelle récolte. C'était somme toute logique -- i...
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10 décembre 2007
Menu for Hope, 4ème Edition
Pour la quatrième année consécutive, les blogueurs culinaires des quatre coins du monde répondent à l'appel de Pim et participent à la campagne Menu for Hope. Son objet est de recueillir des fonds pour le Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies, et plus précisément pour leur opération au Lesotho, qui permet à plus de 137 000 enfants de pr...
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5 décembre 2007
Muhammara
Parfois, lorsque j'ai une minute, je pense au monde de la cuisine, à son étendue, et aux myriades de rivières, collines et vallées qu'il me reste à explorer : j'en sais si peu, et j'ai encore tellement à apprendre. Cette constatation ne me décourage pas, bien au contraire. Elle me rassure, elle me réconforte, elle me réjouit : tant que je peux li...