Recettes par catégorie > Légumes et Céréales

Choux de Bruxelles rôtis, gingembre et kimchi
Choux de Bruxelles rôtis, gingembre et kimchi

J’ai donc depuis quelques temps de beaux bocaux de kimchi facile sur mon plan de travail et sur l’étagère du […]

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  • 15 décembre 2015
Kimchi facile
Kimchi facile

Il y a quelques semaines, j’ai indiqué dans ma newsletter (inscrivez-vous, elle est gratuite !) que j’avais préparé du kimchi, […]

  • 11
  • 9 décembre 2015
Patates douces : 40 Idées pour les cuiisiner
Patates douces : 40 Idées pour les cuisiner

La patate douce est un légume aux multiples talents, mais je me retrouve souvent à la préparer de la même […]

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  • 4 novembre 2015
Haricots verts rôtis, copeaux de poutargue
Haricots verts rôtis et copeaux de poutargue

Je mange des haricots verts depuis toujours, généralement cuits à l’eau ou à la vapeur, et ce n’est que récemment […]

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  • 9 octobre 2015
Découpe de la courgette
Ma nouvelle façon de découper les courgettes

Avez-vous déjà remarqué que la façon dont on découpe un légume a un effet notable sur son goût et sur le […]

  • 14
  • 3 septembre 2015
Spaghetti de courgette
Spaghetti de courgette en salade

Au coeur de l’été, quand je trouve au marché de ces ravissantes petites courgettes bien fermes, je n’ai pas d’autre […]

  • 21
  • 11 août 2015
Patates douces grillées, olives noires et amandes
Patates douces grillées, olives noires et amandes

Durant mon enfance et mon adolescence, on ne mangeait absolument jamais de patates douces : elles ne figurent pas dans […]

  • 21
  • 16 juin 2015
Choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles, oignons et graines de courge

J’ai une tendresse particulière pour le marché l’hiver. Bien sûr, je dois m’emmitoufler, mettre un bonnet et mes vieux gants […]

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  • 17 mars 2015
Chips de kale
Chips de kale au fromage de cajou

Je me suis récemment donné pour mission d’alléger ma collection de livres de cuisine, et j’avoue que c’est très satisfaisant. […]

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  • 20 novembre 2014
Appareil à quiche vegan
Appareil à quiche vegan

Pour vous expliquer d’où vient cette recette d’appareil à quiche vegan, il faut que je vous ramène à l’été de […]

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  • 12 novembre 2014
Salade de broccoli roussi à l'avocat
Salade de brocoli roussi à l’avocat

Le brocoli roussi est en train de devenir un des standards de mon répertoire, surtout à l’heure du déjeuner quand […]

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  • 18 septembre 2014
Salade de haricots verts et nectarines
Salade de haricots verts et nectarines, gomasio au piment

Quand j’étais petite, dans ma famille, on mangeait les haricots verts très tendres et servis chauds, avec du beurre et […]

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  • 27 août 2014
Vous croulez sous les concombres et vous ne savez plus quoi en faire : voici 58 recettes et idées inspirées pour les utiliser !
Recettes au concombre : 58 Idées pour utiliser le concombre

En été, on croule souvent sous les concombres, ou tout au moins c’est mon cas avec ma livraison de légumes […]

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  • 22 juillet 2014
Tarte fine aux courgettes jaunes
Tarte fine aux courgettes jaunes, pâte à tarte au yaourt

Cette tarte fine est une tarte salée cuite sans moule à déguster à température ambiante, que j’ai faite avec une […]

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  • 25 juin 2014

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