Recettes par catégorie > *Paléo

Chips de kale
Chips de kale au « fromage »

Je me suis récemment donné pour mission d’alléger ma collection de livres de cuisine, et j’avoue que c’est très satisfaisant. […]

  • 7
  • 20 novembre 2014
Soupe à tout
Soupe à tout

Le problème quand on achète des légumes frais à manger, c’est qu’on se retrouve de temps en temps avec des […]

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  • 30 octobre 2014
Salade de broccoli roussi à l'avocat
Salade de brocoli roussi à l’avocat

Le brocoli roussi est en train de devenir un des standards de mon répertoire, surtout à l’heure du déjeuner quand […]

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  • 18 septembre 2014
Sauce romesco verte
Sauce romesco verte

J’ai récemment tweeté tout le bien que je pense de la muhammara, ce somptueux dip moyen-oriental aux poivrons grillés et […]

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  • 11 septembre 2014
Salade de haricots verts et nectarines
Salade de haricots verts et nectarines, gomasio au piment

Quand j’étais petite, dans ma famille, on mangeait les haricots verts très tendres et servis chauds, avec du beurre et […]

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  • 27 août 2014
Granola paléo
Granola paléo

La première fois que j’ai entendu parler du régime paléo, le concept m’a paru tellement farfelu (manger comme un homme […]

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  • 12 juin 2014
Rouleaux de nori avocat et concombre
Rouleaux de nori, avocat et concombre

Tout a commencé le mois dernier avec cette photo publiée sur Instagram par Gena. Gena est l’auteur de l’excellent blog […]

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  • 28 mai 2014
Bouillon de poulet maison facile
Bouillon de poulet maison facile

J’ai déjeuné récemment chez Solyles, un restaurant-rôtisserie qui a ouvert il y a peu dans mon quartier. Ça ne vous […]

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  • 14 mai 2014
Salade de chou-fleur à la Café Pinson
Salade de chou-fleur à la Café Pinson

Le Café Pinson est l’un des endroits les plus délicieux pour déjeuner à Paris quand on aime les légumes. Cofondé […]

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  • 20 mars 2014
Carottes sautées au cumin et boeuf haché
Carottes sautées au cumin et boeuf haché

Pendant les mois d’hiver, le producteur à qui j’achète mon panier de légumes hebdomadaire y met souvent des bottes de […]

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  • 6 février 2014
Omelette à un oeuf
L’Omelette à un oeuf

Ce que j’adore dans les livres de cuisine, c’est quand je tombe sur une idée qui me fait m’exclamer, « Mais […]

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  • 22 janvier 2014
Amandes grillées au cumin et piment chipotle
Amandes grillées au cumin et piment chipotle

Je suis d’ordinaire peu sujette à la frénésie de la fin de l’année. Je n’ai pas de festin de Noël […]

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  • 23 décembre 2013
Beurre d'amande croustillant avec une pointe de sel
Beurre d’amande croustillant avec une pointe de sel

Lorsque j’ai l’occasion de passer des vacances dans un appartement qui n’est pas le mien, ma toute première priorité une […]

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  • 11 décembre 2013
Coleslaw gingembre et aneth
Coleslaw gingembre et aneth

Je ne sais pas ce que mon corps essaie de me dire, mais en ce moment je fais une fixation […]

  • 23
  • 15 octobre 2013

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