Recettes par catégorie > *Sans produits laitiers

Pickles lacto-fermentés : Betteraves et navets
Pickles lacto-fermentés : Betteraves et navets

Est-ce que les pickles lacto-fermentés font partie de votre alimentation ? Non ? Ce serait pourtant une bonne idée* ! […]

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  • 19 avril 2016
Boeuf bourguignon à la cocotte minute
Boeuf bourguignon à la cocotte minute

Bonheur ! Le printemps est là, et nous avons eu quelques journées de ce ciel ultra bleu et de cette […]

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  • 12 avril 2016
Chapelure d'amande (sans gluten)
Chapelure d’amande (sans gluten)

J’adore avoir de la chapelure assaisonnée sous la main, pour ajouter du croustillant à une salade ou toute autre préparation […]

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  • 5 avril 2016
Recette facile pour des galettes (flatbreads) de patate douce bien souples avec un assaisonnement "everything". Sans céréales, sans gluten, vegan, paléo.
Flatbreads de patate douce aux épices « everything »

Pour fêter la Semaine internationale de la patate douce (si, si, ça existe !), permettez-moi de partager avec vous cette […]

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  • 15 mars 2016
Quiche aux oignons rôtis et sésame
Quiche aux oignons rôtis et sésame

Vous arrive-t-il de croûler sous les oignons ? J’ai créé cette délicieuse recette de quiche aux oignons rôtis précisément pour […]

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  • 8 mars 2016
Riz pilaf aux épices et à la betterave
Riz pilaf aux épices et à la betterave

A mon retour de Californie, après deux ans passés à me régaler au sens propre comme au sens figuré, la […]

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  • 16 février 2016
Mon Super Smoothie vert
Mon Super Smoothie vert

Permettez-moi de vous présenter mon bonheur du matin : le green smoothie bowl. C’est devenu l’un de mes petits déjeuners […]

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  • 9 février 2016
Chocolat chaud vegan
Chocolat chaud vegan

Si vous êtes un des millions de tourtereaux à travers le monde qui fêtent la Saint-Valentin, vous commencez peut-être déjà […]

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  • 3 février 2016
Velouté de topinambour au bacon
Velouté de topinambours au bacon

Les topinambours apparaissent sur les étals à l’automne et y restent jusqu’en mars-avril, donc ouvrez l’oeil ; vous aurez probablement […]

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  • 12 janvier 2016
Choux de Bruxelles rôtis, gingembre et kimchi
Choux de Bruxelles rôtis, gingembre et kimchi

J’ai donc depuis quelques temps de beaux bocaux de kimchi facile sur mon plan de travail et sur l’étagère du […]

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  • 15 décembre 2015
Kimchi facile
Kimchi facile

Il y a quelques semaines, j’ai indiqué dans ma newsletter (inscrivez-vous, elle est gratuite !) que j’avais préparé du kimchi, […]

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  • 9 décembre 2015
Gaufre au sarrasin germé
Gaufres au sarrasin germé

L’histoire de ces gaufres commence avec la photo que Sarah Britton, auteur de My New Roots, a publiée sur Instagram […]

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  • 20 octobre 2015
Haricots verts rôtis, copeaux de poutargue
Haricots verts rôtis et copeaux de poutargue

Je mange des haricots verts depuis toujours, généralement cuits à l’eau ou à la vapeur, et ce n’est que récemment […]

  • 14
  • 9 octobre 2015
Truffes au chocolat cru
Truffes de chocolat cru aux noisettes

Le problème quand on travaille de chez soi, c’est que la cuisine est une puissante distraction. Lorsque je suis à […]

  • 5
  • 24 septembre 2015

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