Recettes par catégorie > Tartes et Gâteaux

Le Gâteau d'enfance de Jean-François Piège
Le Gâteau d’enfance de Jean-François Piège

Jean-François Piège est un chef français que vous connaissez peut-être du fait de sa participation au jury de l’émission Top […]

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  • 3 mars 2016
Gâteau banane pécan, glaçage au sirop d'érable
Gâteau banane pécan, glaçage au sirop d’érable

Ce gâteau banane pécan ne ferait pas partie de ma vie sans l’une des plus belles choses que ce blog […]

  • 24
  • 19 janvier 2016
Tarte tatin
Tarte tatin facile

Je vais sans doute en choquer certains, mais voilà : chaque année, c’est avec impatience que j’attends l’automne et la […]

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  • 8 septembre 2015
Bûche de Noël à la framboise
Bûche de Noël à la framboise

Les fêtes arrivent à grands pas, et si vous ne savez toujours pas quoi faire pour le dessert, j’ai à […]

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  • 16 décembre 2014
Tartelette citron-gingembre
Tartelettes citron-gingembre

Cela fera bientôt dix ans que je connais Claire, l’auteur du blog naturo-pionnier Clea Cuisine, et que nous entretenons une […]

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  • 15 octobre 2014
Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes caramélisée

Quand je vous ai parlé de mon enthousiasme pour cette pâte feuilletée facile et rapide la semaine dernière, je vous ai […]

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  • 20 février 2014
Pâte feuilletée facile et rapide
Pâte feuilletée facile et rapide

Cette recette a changé ma vie, et Lucy Vanel a ma gratitude éternelle. Il y a quelques années, j’ai pris […]

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  • 11 février 2014
Gâteau au gingembre frais
Gâteau au gingembre frais

Si le pâtissier américain David Lebovitz devait sortir un best-of, ce fresh ginger cake ferait sans doute partie des titres […]

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  • 16 avril 2013
Banana bread vegan
Banana bread vegan à la noix de coco

Surprise surprise, il s’avère qu’avoir un bébé interfère légèrement avec les ambitions culinaires qu’on peut avoir. Le soir en semaine, […]

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  • 4 décembre 2012
carrotcake
Carrot cake aux noix de pécan

Je garderai une place spéciale dans mon coeur de pâtissière pour le premier gâteau que j’ai préparé post-bébé, et c’est […]

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  • 25 juin 2012
Gâteau fondant aux coings et à l'amande
Gâteau fondant aux coings et à l’amande

C’était un peu Noël la semaine dernière, lorsque deux amies m’ont successivement proposé de me donner des coings, qui poussent […]

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  • 19 octobre 2010
Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes, coulis de myrtille

J’ai goûté ce gâteau pour la première fois chez mon ami Adam en décembre dernier. J’étais à New York à […]

  • 20
  • 20 juillet 2010
Tarte à la rhubarbe et verveine citronnelle
Tarte à la rhubarbe et verveine citronnelle

Je suis une adoratrice de la déesse rhubarbe. Pendant toute la saison, au printemps puis à la fin de l’été, […]

  • 25
  • 3 juin 2010
Galette des rois
Galette des rois

Je reconnais qu’on est bien avancé dans le mois de janvier et que l’Epiphanie c’est fini, mais il me semble […]

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  • 21 janvier 2010

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