Recettes par catégorie > *Végétarien

Madeleines au chocolat
Madeleines au chocolat

Quand on compare les habitudes alimentaires des enfants entre les États-Unis et la France, une des différences que l’on note […]

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  • 3 août 2016
Cake à la feta et aux herbes fraîches
Cake à la feta et aux herbes fraîches

Je viens d’une famille de juillettistes farouches, et le 14 juillet nous étions donc chaque année en Haute-Savoie, à croiser […]

  • 21
  • 26 juillet 2016
Aubergines laquées à la coréenne (doenjang)
Aubergines laquées à la coréenne (doenjang)

Si vous avez envie de vous mettre à la cuisine coréenne, cette recette d’aubergines laquées au doenjang est une porte […]

  • 8
  • 21 juin 2016
Pois chiches rôtis, épicés et croustillants
Pois chiches rôtis, épicés et croustillants

Ces pois chiches rôtis ont une place de choix dans mes déjeuners en semaine. La plupart du temps, quand je […]

  • 29
  • 14 juin 2016
Mousse au chocolat à l'eau de pois chiche
Mousse au chocolat étonnante (à l’aquafaba)

Vous savez, quand vous achetez des pois chiches en boîte, ils baignent dans ce jus un peu épais, jaunâtre, et […]

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  • 7 juin 2016
Curry de poulet aux épinards en 30 minutes
Curry de poulet, épinards et coco en 30 minutes

Vous êtes prêts pour la confession du mardi ? Je n’aime pas vraiment les épinards. Au tournant de l’âge adulte, […]

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  • 24 mai 2016
Riz à la noix de coco et aux épices au rice cooker
Riz à la noix de coco et aux épices au rice cooker

Si ce riz à la noix de coco et aux épices passe en boucle dans ma cuisine ces derniers temps, […]

  • 23
  • 17 mai 2016
Tablette de beurre de coco à la fleur de sel
Tablettes de beurre de coco à la fleur de sel

Il y a quelque temps, je vous ai dit combien j’adore le beurre de coco. Ma passion n’a pas faibli, […]

  • 14
  • 12 mai 2016
Crackers de sarrasin aux amandes
Crackers crus de sarrasin

Avec les beaux jours qui invitent à passer plus de temps dehors, nos repas repassent de plus en plus souvent […]

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  • 3 mai 2016
Pickles lacto-fermentés : Betteraves et navets
Pickles lacto-fermentés : Betteraves et navets

Est-ce que les pickles lacto-fermentés font partie de votre alimentation ? Non ? Ce serait pourtant une bonne idée* ! […]

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  • 19 avril 2016
Chapelure d'amande (sans gluten)
Chapelure d’amande (sans gluten)

J’adore avoir de la chapelure assaisonnée sous la main, pour ajouter du croustillant à une salade ou toute autre préparation […]

  • 17
  • 5 avril 2016
Recette facile pour des galettes (flatbreads) de patate douce bien souples avec un assaisonnement "everything". Sans céréales, sans gluten, vegan, paléo.
Flatbreads de patate douce aux épices « everything »

Pour fêter la Semaine internationale de la patate douce (si, si, ça existe !), permettez-moi de partager avec vous cette […]

  • 10
  • 15 mars 2016
Quiche aux oignons rôtis et sésame
Quiche aux oignons rôtis et sésame

Vous arrive-t-il de croûler sous les oignons ? J’ai créé cette délicieuse recette de quiche aux oignons rôtis précisément pour […]

  • 16
  • 8 mars 2016
Le Gâteau d'enfance de Jean-François Piège
Le Gâteau d’enfance de Jean-François Piège

Jean-François Piège est un chef français que vous connaissez peut-être du fait de sa participation au jury de l’émission Top […]

  • 23
  • 3 mars 2016

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