Recettes par catégorie > *Végétarien

Pesto de Fanes de Radis

La saison des radis bat son plein, et j’en achète une botte par semaine sans faillir depuis leur première apparition […]

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  • 20 avril 2017
Tourte de Pâques aux épinards et chèvre
Tourte de Pâques aux épinards et chèvre

Parmi les plats français traditionnels servis à Pâques, il y a la tourte pascale et le pâté de Pâques, dont […]

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  • 11 avril 2017
Sablés de Pâques à la confiture
Sablés de Pâques à la confiture

Comme la plupart des petits Français sans doute, la boulangerie a joué un rôle primordial dans mon éveil à la […]

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  • 4 avril 2017
Parmesan vegan

Vous vous souvenez peut-être du délicieux risotto au kale et aux champignons que j’ai partagé avec vous un il y […]

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  • 28 mars 2017
Galette des rois

Je reconnais que l’Épiphanie, c’est fini, mais il me semble que, la valeur religieuse de cette fête s’étant estompée, l’usage […]

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  • 12 janvier 2017
Gratin de lumaconi farcis, courge butternut et châtaignes

Je vais vous faire un aveu : je suis une collectionneuse de pâtes invétérée. Dans les épicerie fines, italiennes en […]

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  • 13 décembre 2016
Boules au chocolat suédoises vegan (Chokladbollar)

J’ai découvert les boules de chocolat suédoises, ou chokladbollar, lors de mon séjour à Stockholm le mois dernier. La ville […]

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  • 7 décembre 2016
Risotto vegan express, kale et champignons

Quoi de plus réconfortant, par un soir de novembre qui crachouine (j’invente des mots si je veux), qu’une assiette de […]

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  • 21 novembre 2016
Babka au chèvre et aux herbes fraîches

Lorsque je vivais en Californie, je me rendais tous les samedis matins au farmers market — le marché des producteurs […]

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  • 15 novembre 2016
Jus et smoothies : Mes meilleurs conseils et astuces

Je suis l’heureuse détentrice d’un extracteur de jus et d’un blender depuis un petit moment maintenant. Et comme j’ai mis […]

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  • 18 octobre 2016
Brioches aux pépites de chocolat

Ça fait vraiment longtemps qu’on n’a pas parlé brioche ici, et je ne sais pas comment ça se fait, parce […]

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  • 11 octobre 2016
Pommes de terre rôties parfaites

Mon ambition en cuisine, c’est de maîtriser des plats simples et classiques. Je ne cherche pas du tout à ce […]

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  • 1 octobre 2016
Velouté de fenouil, citron vert et crème de cajou

Imaginez-vous que ce velouté de fenouil au citron vert est entré dans ma vie parce que j’ai un jour gagné […]

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  • 13 septembre 2016
Ratatouille rôtie au four

En ouvrant le tiroir à légumes de mon réfrigérateur, je me suis rendu compte avec bonheur que j’avais tout ce […]

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  • 6 septembre 2016

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