Galerie de photos

Salade de broccoli roussi à l'avocat
Salade de brocoli roussi à l’avocat

Le brocoli roussi est en train de devenir un des standards de mon répertoire, surtout à l’heure du déjeuner quand […]

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  • 18 septembre 2014
Sauce romesco verte
Sauce romesco verte

J’ai récemment tweeté tout le bien que je pense de la muhammara, ce somptueux dip moyen-oriental aux poivrons grillés et […]

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  • 11 septembre 2014
Crème renversée au caramel
Crème renversée au caramel

Quand j’étais petite, c’était toujours la fête quand ma mère avait préparé une crème renversée, cet entremets au caramel qu’on […]

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  • 4 septembre 2014
Fond d'écran calendrier : Septembre 2014
Fond d’écran calendrier : Septembre 2014

Au début de chaque mois en 2014, j’offre aux lecteurs de C&Z un nouveau papier peint à mettre en fond […]

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  • 1 septembre 2014
Les tomates anciennes dont je me suis régalée tout l'été.
Favoris d’août

Quelques-unes de mes lectures et trouvailles préférées pour le mois d’août : ~ Quoi de neuf au resto cet automne […]

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  • 29 août 2014
Salade de haricots verts et nectarines
Salade de haricots verts et nectarines, gomasio au piment

Quand j’étais petite, dans ma famille, on mangeait les haricots verts très tendres et servis chauds, avec du beurre et […]

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  • 27 août 2014
Noix Lara du Périgord
Comment ouvrir une noix sans casse-noix

Cet été, Maxence et moi avons pris un peu plus de vacances que d’habitude, et les trois semaines et demi […]

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  • 20 août 2014
Kit minimaliste pour cuisiner en vacances
Kit minimaliste pour cuisiner en vacances

Je vais voyager un peu ce mois-ci et j’aurai l’occasion de cuisiner dans une ou deux cuisines de location. En […]

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  • 6 août 2014
Calendrier fond d'écran : août 2014
Fond d’écran calendrier : Août 2014

Au début de chaque mois en 2014, j’offre aux lecteurs de C&Z un nouveau papier peint à mettre en fond […]

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  • 30 juillet 2014
Rosaces d'artichaut à l'huile d'olive servies à L'Arpège et partagée sur le compte twitter feed d'Alain Passard.
Favoris de juillet

Quelques-unes de mes lectures et trouvailles préférées pour le mois de juillet : ~ Citations culinaires illustrées. ~ Comment un […]

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  • 29 juillet 2014
Concombre
58 Idées pour utiliser le concombre

En été, on croule souvent sous les concombres, ou tout au moins c’est mon cas avec ma livraison de légumes […]

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  • 22 juillet 2014
Madeleines parfaites
Madeleines parfaites

Longtemps j’ai rêvé de réussir mes madeleines. Au fil des années j’ai collectionné diverses recettes et essayé les plus prometteuses, […]

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  • 9 juillet 2014
Livres de cuisine
200 Verbes pour écrire la cuisine

Dianne Jacob est une Américaine spécialisée dans l’écriture culinaire, auteur de l’excellent Will Write For Food et du tout aussi […]

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  • 2 juillet 2014
Fond d'écran calendrier : Juin 2014
Fond d’écran calendrier : Juillet 2014

Au début de chaque mois en 2014, j’offre aux lecteurs de C&Z un nouveau papier peint à mettre en fond […]

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  • 1 juillet 2014

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