Les arts de la table, ce n'est pas vraiment mon truc.

J'apprécie une table bien mise, et j'admire les gens qui investissent du temps et de l'énergie pour imaginer des thèmes selon la saison et fabriquer des petites choses raffinées pour embellir chaque couvert (surtout quand c'est fait de façon ingénieuse, avec trois bouts de ficelle et zéro budget), mais mon style est indéniablement plus minimaliste.

Des assiettes rondes et blanches increvables (qui viennent de chez Crate & Barrel et datent de nos années californiennes), des verres à vin à la ligne sobre (nous sommes fidèles depuis des années à la marque C&S), des fourchettes en métal bosselé rapportées du Japon, et des couteaux à manche en bois de rose achetés à Laguiole : tout ça est disposé sur des sets de table sombres, placés sur notre table en bois noir et verre dépoli, et en moins de cinq minutes, c'est plié.

Enfin pas tout à fait : il reste la question des serviettes de table. A moins que ce soit une fête et qu'on soit nombreux, les serviettes en papier (ou pire, des feuilles d'essuie-tout détachées du rouleau), pour moi, ce n'est pas du tout possible : ça manque de chaleur, c'est trop léger pour rester bien en place sur les genoux, et la moitié des invités finit par les rouler en boule entre leurs mains, si bien qu'on a l'impression qu'il y a des vieux mouchoirs sur la table.

Donc non. Quand je suis invitée, ça m'est absolument égal (je suis déjà bien contente qu'on me fasse à dîner), mais quand c'est chez moi, c'est serviettes en tissu.

Ce n'est que récemment que j'ai réalisé qu'on pouvait mettre de la courge d'hiver dans les plats de pâtes. Avant ça, je ressentais confusément que les deux ingrédients étaient peut-être trop similaires et risquaient de faire double emploi, de la même façon qu'il ne me viendrait pas à l'idée de faire un sandwich aux pommes de terre* par exemple.

Et puis un jour, voulant me faire un bol de pâtes rapide pour le déjeuner et tombant nez à pédoncule avec un morceau de courge butternut dans le bac à légumes, une petite ampoule s'est allumée (celle de mon cerveau, pas celle du frigo), révélant toute une gamme de plats de pâtes à explorer.

Ce type de pâtes appartient clairement à la catégorie des plats d'hiver douillets et réconfortants par la souplesse de leur texture et la douceur de leurs saveurs, donc pour éviter de tomber dans quelque chose de trop doucereux, je ne lésine pas sur les épices.

D'où l'usage de la poudre de curry : j'utilise de préférence le très parfumé mais aussi bien relevé Kari Gosse**, un mélange secret inventé par un apothicaire breton au début du XIXème siècle, à l'époque où les navires venus des Indes accostaient dans les ports locaux pour décharger leurs trésors d'épices. Naturellement, vous pouvez utiliser le curry de votre choix, mais s'il n'est pas très pimenté, je vous recommande de compléter avec un peu de poivre de cayenne, ou un bon trait de sauce au piment à la fin.

Quant aux pâtes, j'achète habituellement des fusilli à l'épeautre au magasin bio, mais ces derniers temps (et sur la photo ci-dessus) j'utilise les pâtes locales et artisanales de ICI: L'Epicerie locavore, qui sont fabriquées dans un atelier à Bagnolet, juste en dehors de Paris, avec de la farine bio de Seine-et-Marne. J'aime particulièrement leurs toutes petites pâtes (qu'ils appellent risi mais qui sont à mon sens plutôt des midolline puisqu'elles sont en forme de goutte plutôt que de grain de riz) toastées à la manière des fregola sarda.

* Je connais pourtant des amateurs de sandwichs à la mayonnaise et aux chips écrasées, mais on en parlera un autre jour.

** On le trouve dans certaines pharmacies et épiceries de la région de Lorient en Bretagne, et à L'Epicerie de Bruno à Paris.

Dans mon billet Le Meilleur de 2011 au début du mois, j'ai évoqué le nouveau livre sur lequel je travaille, et suite à plusieurs gentils messages de lecteurs me réclamant des détails, j'ai pensé qu'il était temps que je vous en dise un peu plus sur ce projet.

L'idée générale du livre est de parler de l'histoire d'amour entre la cuisine française et les légumes.

S'il est difficile de manger végétarien au restaurant en France, où la viande et le poisson tiennent les rôles principaux dans la plupart des assiettes, le répertoire culinaire français n'en est pas moins rempli d'idées délicieuses pour accommoder les légumes.

Ces dernières années, comme vous vous en êtes sans doute rendu compte à la lecture de C&Z, Maxence et moi nous sommes progressivement orientés vers une alimentation plus végétale -- pour des raisons éthiques et environnementales, mais aussi par goût -- donc je n'ai pas manqué d'opportunités pour imaginer des façons originales et enthousiasmantes d'utiliser mon panier de légumes hebdomadaire.

C'est le meilleur de ces recettes colorées et de saison que je partage dans ce nouveau livre. Certaines sont des créations personnelles, d'autres sont inspirées par mes recherches dans les cuisines régionales (largement inexplorées), toutes sont simples et goûteuses, pour que vous tiriez profit de chaque minute que vous passerez en cuisine.

Qui a dit que la cuisine d'hiver devait être monotone et tristounette ?

J'ai fait ce houmous de betterave pour la première fois juste avant les fêtes, un jour où nous étions invités à dîner chez l'une de mes meilleures amies (je vous ai déjà parlé d'elle) qui allait mettre au monde son premier enfant quelques jours plus tard.

Quand j'ai proposé de contribuer au menu, on m'a confié la mission d'apporter quelque chose à grignoter à l'apéro.

Je trouve que ce sont encore les dips et autres tartinades qui voyagent le mieux, et je me souvenais avoir repéré il y a fort longtemps, dans le livre de Clea Mes p'tites gamelles, une recette de houmous de betterave.

Dans sa version, elle ajoute une petite betterave cuite à un houmous classique aux pois chiches. Pour ma part, j'ai décidé de faire l'impasse sur les pois chiches et d'utiliser des betteraves seules, préparant ainsi un dip à la betterave mixée, agrémenté des ingrédients phare du houmous : pâte de sésame, ail, huile d'olive, jus de citron, cumin et sel.

Comme chacun de ces ingrédients va à ravir à la betterave, je n'étais pas surprise que leur travail en équipe produise un dip aussi réussi : vif, équilibré, pas trop sucré.

Pour aller avec, j'ai apporté des rondelles taillées dans la baguette de la veille, frottées d'huile à l'ail et dorées au four. Nous avons boulotté tout ça gaiement en discutant de leurs perspectives familiales réjouissantes.

En France, on trouve facilement des betteraves cuites sous-vide au rayon fruits et légumes -- j'achète celles de la marque Bonneterre en magasin bio -- et comme elles se gardent quelques mois, on peut en garder un paquet sous la main pour faire ce houmous en deux temps trois mouvements. Si vous ne trouvez pas ça là où vous habitez, vous pouvez prendre l'habitude de cuire (à la vapeur, au four ou à l'eau) quelques betteraves de plus que ce dont vous avez besoin ; vous les mettrez de côté au congélateur en attendant d'en avoir besoin.

2011 a été une année formidable et pleine de rebondissements pour moi, avec des projets excitants et gratifiants dans ma vie personnelle autant que professionnelle : j'ai eu l'occasion de voyager en France (à Deauville et à Aix-en-Provence, au Pays Basque et en Corse) et au-delà (à Marrakech et Toronto), on m'a invitée à présenter un festival de cuisine et à donner des cours d'écriture dans une école de chefs au Canada, j'ai travaillé sur The Art of French Baking et sur un nouveau livre sur la cuisine des légumes (à paraître chez Clarkson Potter l'année prochaine), j'ai enfilé mon tablier pour rejoindre l'équipe de mon resto végétarien préféré à Paris, j'ai fait refaire ma cuisine et mon salon, et j'ai été accueillie en tant que nouveau membre au Club des Croqueurs de Chocolat, ce qui était sur ma life list depuis des années.

En-dehors de ces événements particuliers, voici quelques morceaux choisis de l'année qui vient de s'écouler. N'hésitez pas à me faire part de quelques-uns des vôtres dans les commentaires !

Le plat que j'ai fait le plus souvent : le poulet en croûte de pain, inspiré de celui qu'a cuisiné Sven Chartier sur la scène de l'Omnivore Food Festival.

Le dessert que j'ai fait le plus souvent : le crumble aux pommes sans beurre, une version végétalienne de ce grand classique qui est délicieuse le jour-même, et peut-être encore meilleure au petit déjeuner le lendemain.

L'ingrédient le plus insaisissable : le kale (il semblerait que le nom français soit "chou vert demi-nain"), un légume à feuilles vertes aussi beau que délicieux, pratiquement impossible à trouver à Paris, et dont je me suis donc gavée pendant que j'étais au Canada.

L'ingrédient le plus utilisé : la farine de châtaigne que j'ai rapportée de Corse, et que j'utilise un peu partout depuis.

Mon nouvel utensile préféré : des griffes d'ours, fabriquées à la main au Canada, pour mélanger les salades.

Mes condiments maison préférés : le dukkah, un mélange d'épices égyptien, et le sel de céleri préparé selon la recette de mon amie Heidi.

Pour les gens normaux qui n'ont pas le temps de planifier leurs cadeaux gourmands des semaines à l'avance, voici une recette de dernière minute, publiée par la journaliste Cécile Cau sur son blog il y a quelques jours. C'est une recette de croquants, le terme étant utilisé dans le sud de la France pour toute une variété de biscuits croustillants, le plus souvent fins et garnis d'amandes.

J'ai lu la recette et j'ai été enchantée par sa simplicité. Farine, sucre, oeufs, amandes et un trait d'eau de fleur d'oranger : j'avais tout ça sous la main, et comme mon bureau est à environ trois mètres de ma cuisine, la tentation était grande de laisser en plan ce que j'étais en train de faire pour lancer une fournée.

J'ai divisé les quantités par deux, histoire de tester la recette avant d'y investir tout mon stock d'amandes, et j'ai fait quelques modifications : j'ai utilisé un mélange de farine blanche et semi-complète, diminué la dose de sucre, déterminé la quantité d'eau de fleur d'oranger qui me paraissait souhaitable (la recette de Cécile ne donnait pas de mesure), et ajouté un peu de sel, mélangé dans la pâte mais aussi saupoudré sur le dessus juste avant d'enfourner.

Le résultat est un biscuit fin, croquant (comme promis) et délicieux, pas trop sucré et au parfum subtil (mais net) de fleur d'oranger. On pourrait comparer ces croquants aux cantucci italiens, et en effet ils sont cousins, mais ceux-ci sont beaucoup moins épais, ce qui change tout (en bien, à mon humble avis) à la texture finale et au plaisir qu'on a à les manger.

Alors, vous laisserez-vous tenter ? Et avez-vous des idées de cadeaux gourmands de dernière minute à partager ?

S'il y avait un livre intitulé la confiserie pour les nuls (ce n'est qu'une question de temps, la version anglaise existe déjà) cette recette mériterait largement d'y figurer.

Pas de thermomètre à sucre, pas de tour de main élaboré, peu d'opportunités de se brûler au troisième degré (à moins que vous y mettiez vraiment du vôtre). Si vous savez faire bouillir des trucs, les mélanger, et les mettre au four, vous êtes parés pour cette mission, qui aboutira néanmoins à des pralines délicieuses.

La technique a été portée à mon attention grâce à un billet sur Rose & Cook, un blog de cuisine français que je n'ai découvert que récemment et qui fait partie de mes favoris du moment. Le billet en question avait pour sujet central une recette de cookie au chocolat et aux noisettes que l'auteur avait tirée du livre 190 Cours illustrés à l'Ecole de cuisine Alain Ducasse, qui est en fait une compilation des recettes et pas-à-pas publiées par les éditions Alain Ducasse dans les nombreux volumes thématiques de la collection "Leçon de cuisine".

J'ai moi-même un exemplaire de ce gros livre rouge, mais je n'avais pas particulièrement remarqué la recette des cookies, ni surtout réalisé qu'elle contenait une petite sous-recette simple mais remarquable pour faire des noisettes sablées à incorporer dans la pâte à cookie. Mais Rose (je suppose que c'est son prénom) faisait remarquer dans son billet qu'elles étaient particulièrement irrésistibles, et la recette paraîssait si facile que je me suis lancée dès que j'ai eu un moment.

La recette n'a pas tout à fait marché pour moi telle qu'écrite dans le livre : il y avait beaucoup plus de sirop que nécessaire pour enrober la quantité de noisettes donnée, donc j'ai légèrement réduit la quantité d'eau et ajouté le même poids d'amandes. J'ai aussi ajouté un peu de sel, parce que ça me semblait être une bonne idée (je n'ai pas regretté).

Vingt minutes plus tard, je me tenais devant une plaque de noisettes et amandes enrobées d'une couche cristallisée d'un beau brun doré, attendant impatiemment qu'elles refroidissent suffisamment pour que je puisse croquer leur enrobage légèrement caramélisé.

Et après avoir goûté mes noisettes et amandes sablées avec beaucoup de dévouement et d'abnégation, j'imagine déjà toutes sortes d'usages : dans la pâte à cookie ou à brioche, certes, mais aussi sur les salades de fruits (ou de légumes !), dans ou sur de la glace, incrusté dans des tablettes de chocolat maison, simplement à grignoter (ça se marie particulièrement bien avec des fruits secs ou un carré de chocolat noir dans l'après-midi quand vous en avez marre de travailler), ou à offrir, en petit sachet ou en bocal, décoré d'un joli ruban. On pourrait aussi imaginer des variations avec diverses épices, mais je crois que je préfère m'en tenir à la simplicité.

Et vous, vous en feriez quoi de ces amandes et noisettes sablées ? Et quelle est votre recette de confiserie facile préférée ?

Dans le magazine ELLE à table, l'une des plus anciennes rubriques s'intitule La Cuisine du placard : elle présente une photo d'ingrédients qu'on est susceptible de trouver dans un garde-manger, et propose des recettes qui en font usage, avec un minimum de courses complémentaires.

Je suis plutôt adepte d'une cuisine de produits frais -- ce sont les fruits et légumes de saison et les étals de marché qui m'inspirent principalement -- mais c'est toujours avec un plaisir particulier que je m'adonne à la cuisine du placard : il y a quelque chose de curieusement satisfaisant à utiliser ses provisions de façon astucieuse, et une sorte de gratification primaire à cuisiner en mode survie, même si l'épreuve terrible qu'on est en train de surmonter est juste le frigo vide du jeudi soir.

Ce plat de pâte est la dernière de mes découvertes culinaro-placardesques. Je l'ai cuisiné pour la première fois à l'occasion d'un déjeuner tardif il y a quelques semaines, un de ces jours de weekend où on sait bien qu'on aurait dû aller faire des courses le matin, mais on a décidé de rester lézarder à la maison à la place, et maintenant il est 14h, tout le monde a faim, et clairement personne n'ira faire les courses aujourd'hui, mais il devrait y avoir moyen de bricoler un repas en fouillant un peu dans les réserves.

Dans ce cas précis, les trois ingrédients du déclic furent : un paquet de spaghetti au blé semi-complet, une petite brique de coulis de tomate bio, et une boîte de sardines bretonnes. Les premiers ont piqué une tête dans une casserole d'eau bouillante, pendant que les deux autres rejoignaient une grosse échalote émincée -- j'ai toujours des échalotes ou des oignons dans un coin, mais vous pouvez zapper si vous n'en avez pas -- et un peu de cumin dans une poêle pour former une sauce très goûteuse, très parfumée, et très satisfaisante.

J'ai refait cette recette plusieurs fois depuis, même à certaines occasions où il y avait des légumes frais dans le bac du réfrigérateur mais où j'avais envie d'un truc facile et rapide, et c'est à chaque fois un régal, donc dorénavant je m'assure d'avoir ces ingrédients sous le coude en cas de besoin urgent de spaghetti tomate sardine.

Et vous, quel est votre recette du placard préférée, et quels ingrédients gardez-vous toujours à portée de main pour la préparer ?

Au début de chaque mois, j'offre aux lecteurs de C&Z un nouveau fond d'écran calendrier, c'est-à-dire un papier peint à mettre en fond d'écran sur votre ordinateur, avec une photo en lien avec la cuisine et un calendrier du mois en cours.

Pour le mois de décembre, je vous propose une photo des délicieux biscuits de Noël dont je vous ai parlé l'année dernière, d'après la recette de la mère d'une de mes plus anciennes amies. (Lisez le billet pour plus d'infos sur ces sablés, la recette, et des suggestions de cadeaux gourmands.)

Et vous, quels biscuits avez-vous l'intention de préparer pour les fêtes cette année ?

Les instructions pour télécharger votre calendrier sont ci-dessous.

Si vous avez déjà fait ou même acheté de la brioche fraîche, vous avez sans doute identifié le subtil changement qui se produit vers le deuxième ou troisième jour, lorsque la brioche cesse d'être cette merveille dont vous ne pouvez pas vous tenir éloigné plus de cinq minutes, pour devenir le truc qu'il faut manger parce que c'est là.

Quand la magie du début s'est envolée, le grille-pain peut certes la rattraper temporairement, surtout si on dépose des petits copeaux de beurre salé et du chocolat râpé sur une tranche tout juste grillée. Mais ce que je préfère, c'est offrir une nouvelle vie à la brioche, soit en faisant un bon vieux pain perdu à la poêle, soit en faisant un bettelman.

Bettelman c'est le mot alsacien (ça veut dire "mendiant" dans le dialecte local) pour ce que les anglo-saxons appellent le bread pudding, c'est-à-dire une sorte de clafoutis de pain qui permet de mettre à profit les petits restes rassis. J'ai appris le terme par le biais de Christophe Vasseur, qui est à la tête de la boulangerie Du Pain et des Idées, où il propose un bettelman aux pommes tiré de ses souvenirs d'enfance, et dont il a bien voulu me donner la recette pour mon livre Clotilde's Edible Adventures in Paris.

Le bettelman que je vous propose aujourd'hui est une version tout à fait différente, avec du chocolat et des amandes, mais ça reste un moyen aussi facile qu'enthousiasmant de recycler votre brioche : coupée en cube et imbibée d'un mélange cacaoté de lait et d'oeuf, elle est ensuite disposée en couche avec des morceaux de chocolat et d'amandes hachés, et cuite jusqu'à ce que ce soit fondant à coeur et croustillant sur le dessus.

Si ce n'est pas de la brioche que vous avez sous la main mais des pains au lait, du panettone, des croissants, ou tout autre pain enrichi en lait et/ou en oeufs, n'hésitez pas à vous en servir ici. On pourrait aussi faire cette recette avec du pain tout simple (de la baguette ou du pain au levain par exemple), mais la texture sera moins moelleuse. Et si vous avez moins de 200 grammes de restes de brioche, coupez-la en cube et mettez-la au congélateur, où elle attendra le complément sans moufter.

J'ai attendu huit ans avant d'écrire ce billet.

Il y a huit ans, Maxence et moi avons passé un week-end à Londres chez des amis. Le soir de notre arrivée, Zoe nous a fait des lasagnes et une belle salade verte, qu'elle a mélangée à l'aide de deux magnifiques instruments en bois en forme de pattes d'ours à quatre griffes.

Si on avait été dans un dessin animé, on aurait vu mon regard se visser de façon hypnotique sur ses mains, et des spirales blanches et rouges me sortir des yeux. "On trouve ça où ?" ai-je demandé, en espérant que je pourrais en rapporter de Londres. "Ah, les griffes d'ours ? C'est un cadeau qu'on m'a fait aux Etats-Unis," a-t-elle répondu. Si on avait été dans un dessin animé, on aurait vu le ballon de mes espoirs se dégonfler avec le bruit élégant que font les ballons quand ils se dégonflent, puis tomber au sol, petite chose de caoutchouc informe.

Enfin bon. Ça ne m'a pas empêchée de passer un excellent weekend, et j'ai cessé de penser aux griffes d'ours.

Et puis, huit ans plus tard, me voilà au Canada -- à Stratford, en Ontario, pour être précise -- pour un court séjour. Le premier jour, en me baladant dans le centre-ville, je me trouve nez à nez avec l'ustensile de mes rêves à travers la vitrine d'une boutique spécialisée dans les objets d'art et d'artisanat canadiens.

Au début de chaque mois, j'offre aux lecteurs de C&Z un nouveau fond d'écran calendrier, c'est-à-dire un papier peint à mettre en fond d'écran sur votre ordinateur, avec une photo en lien avec la cuisine et un calendrier du mois en cours.

Pour le mois de novembre, je vous propose une photo de la gelée de coings que j'ai faite l'année dernière avec une livraison exceptionnelle de coings. Avec ce fruit délicat on peut aussi faire des coings pochés à la vanille ou un gâteau aux coings et à l'amande.

Avez-vous mis la main sur des coings cet automne, et si oui, qu'en avez-vous fait ?

Les instructions pour télécharger votre calendrier sont ci-dessous.

Je vous écris du Canada, où je passe deux semaines à la Stratford Chefs School dans la région de Toronto: j'ai été invitée à y faire une résidence en tant qu'auteur, et je vais consacrer mon temps à aider les étudiants à affûter leurs talents d'écriture gastronomique.

Je vais aussi donner des conférences et participer à des événements à Stratford et à Toronto : vous pouvez consulter tous les détails ici. J'espère rencontrer certains d'entre vous à l'une ou l'autre de ces occasions !

Mon emploi du temps sera assez chargé, mais j'espère trouver un peu de temps pour me balader un peu, et je voulais donc vous demander : si vous connaissez Stratford et/ou Toronto, avez-vous des endroits à me recommander ? Qu'est-ce qu'il ne faut surtout pas manquer ? Merci d'avance pour vos bons conseils !

Je suis convaincue que pour apprendre à cuisiner, on devrait commencer par apprendre à faire les courses.

Si vous savez choisir, en fonction de votre budget, les produits les meilleurs et les plus frais possibles, et si vous arrivez à vous organiser pour en approvisionner votre réfrigérateur et votre garde-manger, vous aurez déjà gagné la moitié de la bataille.

D'abord en termes de motivation -- on connaît tous l'inspiration magique que procure un légume épanoui de fraîcheur -- mais aussi en termes de résultat : la même recette et le même savoir-faire donneront un plat incomparablement plus savoureux si vous travaillez avec de bonnes matières premières. (A dire vrai, les bonnes matières premières ont à peine besoin qu'on les touche pour briller.)

C'est pour ça que j'étais ravie de recevoir un exemplaire du livre Bi-Rite Market's Eat Good Food, co-écrit par Sam Mogannam, qui dirige un supermarché de poche près de Dolores Park à San Francisco, et par Dabney Gough, auteur culinaire.

La recette du jour se prépare en cuisine, avec des ingrédients que vous utiliseriez normalement pour faire la cuisine, mais le produit fini n'est pas destiné à être mangé. (Enfin, vous pourriez, mais ce n'est pas le but.)

La recette du jour permet de faire un déodorant naturel. J'ai conscience que les questions culinaires et d'hygiène personnelle ne se marient pas forcément très bien, mais l'envie de cuisiner et celle de faire ses propres produits de beauté relèvent finalement de démarches voisines, et cette préparation en particulier m'enthousiasme tellement que je ne pouvais pas ne pas vous en parler.

Je me méfie depuis longtemps des déodorants du commerce. Même s'il est de plus en plus facile d'en trouver sans sels d'aluminium et sans paraben, la liste d'ingrédients reste longue comme le bras, et la plupart des déodorants "naturels" que j'ai pu tester au fil des années ne sont tout simplement pas très efficaces.

Donc quand je suis tombée sur ce billet de Maggie (alors que je cherchais en fait des tutoriels de couture), j'ai tout de suite été tentée par la formule qu'elle propose : il s'agit de mélanger de l'huile de noix de coco avec la fécule de son choix (arrow-root, maïs, etc.) et du bicarbonate de soude, pour obtenir un mélange crémeux qui, une fois durci au réfrigérateur (l'huile de coco se solidifie progressivement en-dessous de 24.5°C), donne un "stick" que l'on applique comme un déodorant ordinaire.

C'est facile, ça ne coûte pas cher, et surtout, ça marche. L'huile de coco est un produit un peu couteau suisse, qui peut être utilisé en cuisine, pour la beauté de la peau et des cheveux, mais aussi à des fins médicinales : on prête à l'acide laurique qu'elle contient des propriétés antibactériennes, ce qui explique son rôle ici.

Si vous vous inquiétez de l'odeur de noix de coco, rassurez-vous : même si le déodorant lui-même sent la noix de coco, l'odeur est très discrète (et localisée !) une fois que vous l'avez sur vous, et n'interfère pas avec votre parfum habituel. Il ne laisse pas de traces non plus -- il faut quand même faire attention quand on enfile son t-shirt, comme avec la plupart des déodorants -- et ne tâche pas les vêtements.

Le seul inconvénient à mon sens, c'est qu'il faut le garder au réfrigérateur si on veut qu'il garde sa consistance solide, ce qui signifie que 1- il faut prendre l'habitude d'aller chercher son déo dans la cuisine avant de se doucher, et 2- ce n'est pas idéal quand on voyage. Mais il est tout à fait possible aussi de s'en servir comme une crème, à appliquer du bout des doigts : un peu moins pratique, mais tout aussi efficace.

Alors, prêt à essayer ? Et peut-être avez-vous d'autres recettes de produits de beauté faits maison à partager avec nous ?