Interlude

16 janvier 2009

5ème Menu de l'espoir : les résultats

La 5ème édition du Menu de l'espoir a permis de récolter plus de $62,000 en faveur du Programme Alimentaire Mondial des Nations-Unies au Lesotho. Merci pour votre soutien et votre générosité, et allez faire un tour chez Pim pour consulter les résultats du tirage au sort et voir si vous avez gagné un des lots. Si vous avez gagné un des miens (EU...

Lire la suite de "5ème Menu de l'espoir : les résultats" »

31 décembre 2008

Le Meilleur de 2008

Je suis en pleins préparatifs pour le réveillon de ce soir -- en réalité, je suis toujours en pyjama, mais c'est ça la vraie magie d'internet -- et avant qu'on ne tourne la page de 2008 pour passer à autre chose (par exemple 2009), j'aimerais prendre un moment pour me remémorer ce que cette année a apporté de beau et de bon. Il y a eu la sortie de...

Lire la suite de "Le Meilleur de 2008" »

23 décembre 2008

Joyeuses fêtes !

Je viens de commencer à apprendre le crochet, dans le seul but de fabriquer des amigurumi (ces petites créatures tricotées ou crochetées nées au Japon et qui sont en train de conquérir le monde des craftistas), et je vous présente ma toute première réalisation, censée être un cupcake (on ne se refait pas), d'après ce chouette modèle (en anglais)....

Lire la suite de "Joyeuses fêtes !" »

16 décembre 2008

Le Menu de l'espoir, 5ème édition

C'est aujourd'hui que débute la 5ème édition de l'opération Menu for Hope, à laquelle participent des blogueurs culinaires du monde entier : son but est de recueillir des fonds pour le Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies, et plus précisément pour leur opération au Lesotho, qui permet aux élèves d'école primaire de prendre deux repas p...

Lire la suite de "Le Menu de l'espoir, 5ème édition" »

14 octobre 2008

Le Cuisinier qui ne voyait pas

Il y a quelque mois, j'ai reçu un email inhabituel d'un lecteur américain de Chocolate & Zucchini, un certain David E. Price, ancien géologue devenu programmeur, et passionné de cuisine. Dans son email, David m'expliquait qu'il avait acheté mes deux livres mais que, -- et c'est là que ça devient inhabituel -- comme il était non-voyant, il se deman...

Lire la suite de "Le Cuisinier qui ne voyait pas" »

30 septembre 2008

Une Fête pour les cinq ans de C&Z

Chocolate & Zucchini a eu cinq ans hier, et pour fêter ça, j'aimerais vous convier à une rencontre à Paris. Elle se tiendra le mercredi 8 octobre, de 19h à 21h, chez Bocata, un joli bar à tapas de mon quartier, qui se situe au 31 rue Milton, Paris 9ème. Il y aura du vin et des petites choses maison à grignoter, le tout pour 21€ par personne*...

Lire la suite de "Une Fête pour les cinq ans de C&Z" »

29 septembre 2008

Chocolate & Zucchini a cinq ans !

C'est aujourd'hui le cinquième anniversaire de Chocolate & Zucchini, et le premier anniversaire de sa version française. Je m'apprêtais à faire remarquer à quel point le temps passe vite, etc., etc., mais en réalité, j'ai un mal fou à me souvenir de ma vie d'avant, c'en est presque gênant. Lorsque j'ai décidé de créer ce blog il y a cinq ans, c'...

Lire la suite de "Chocolate & Zucchini a cinq ans !" »

5 août 2008

Pêche durable : que faire ?

Tout ça, c'est la faute de mon neveu. C'est à peu près au moment de sa naissance, il y a quelques mois, que j'ai décidé de prendre cette affaire de pêche durable au sérieux. Si je veux que le petit prince et ses futurs cousins puissent vivre d'amour et d'ailes de raies, il m'appartient de faire des choix responsables aujourd'hui. Bien sûr, j'av...

Lire la suite de "Pêche durable : que faire ?" »

14 juillet 2008

Bleu blanc rouge

Il est souvent arrivé que des étrangers m'interrogent sur les traditions culinaires liées au 14 juillet, que les anglo-saxons appellent d'ailleurs Bastille Day. A ma connaissance (et à leur grande déception), il n'y en a pas : les célébrations de la fête nationale française tournent essentiellement autour des feux d'artifices, retraites aux flam...

Lire la suite de "Bleu blanc rouge" »

11 mai 2008

Du Papier peint pour les gourmands

Inspirée par les explications dispensées sur le délicieux blog de Delphine, j'ai tiré profit d'un certain nombre d'heures passées récemment dans des avions pour dessiner trois papiers peints à utiliser comme fond d'écran*. Vous trouverez ci-dessous le papier peint à cupcakes, le papier peint à croissants et le papier peint à religieuses. Chaque ...

Lire la suite de "Du Papier peint pour les gourmands" »

22 avril 2008

Des Aventures parisiennes qui se mangent

Joie, bonheur et tout ce qui s'ensuit, c'est aujourd'hui que sort mon nouveau livre aux Etats-Unis. Clotilde's Edible Adventures in Paris est un livre sur les restaurants et commerces de bouche parisiens : j'y livre mes adresses préférées -- du néo-bistro au salon de thé en passant par les pâtissiers, les cavistes, et bien plus encore -- accompa...

Lire la suite de "Des Aventures parisiennes qui se mangent" »

31 mars 2008

Chocolat & Zucchini à La Cocotte

Le 10 avril, à partir de 18h, nous fêterons la sortie de Chocolat & Zucchini, la version française de mon livre de recettes, qui vient de paraître chez Marabout. C'est à la délicieuse librairie parisienne La Cocotte que ça se passe, et il y aura à boire et à grignoter. (Voir l'invitation en grand.) La Cocotte / où ça ? 5 rue Paul Bert, 75011 P...

Lire la suite de "Chocolat & Zucchini à La Cocotte" »

8 février 2008

De Montmartre à Montréal

Si vous habitez à un endroit où l'on reçoit la chaîne de télévision Télé Québec, vous serez peut-être content d'apprendre que je ferai une apparition ce soir dans À la di Stasio, l'émission culinaire de la délicieuse Josée di Stasio : lors de son passage à Paris à l'automne dernier, nous avons tourné ensemble une partie de cet épisode. L'ém...

Lire la suite de "De Montmartre à Montréal" »

24 janvier 2008

Ce qu'on apprend lors d'une conférence sur la gastronomie moléculaire

J'ai assisté en début de semaine à une conférence de deux jours sur la gastronomie moléculaire et les relations entre la technique, la technologie et la science. Cette session gratuite et publique, organisée par l'INRA et l'école AgroParisTech, était animée par Hervé This lui-même, co-créateur de cette discipline qui consiste à étudier les phéno...

Lire la suite de "Ce qu'on apprend lors d'une conférence sur la gastronomie moléculaire" »

31 décembre 2007

Le Meilleur de 2007

Alors que 2007 s'apprête à filer par la sortie des artistes, attrapons-la par la manche et installons-la au salon avec une tasse de thé pour ensemble nous remémorer ce que l'année a apporté. Elle pourra ensuite remballer ses affaires pendant que moi je retournerai à mes préparatifs de réveillon. (J'ai une petite quinzaine de personnes qui viennen...

Lire la suite de "Le Meilleur de 2007" »

10 décembre 2007

Menu for Hope, 4ème Edition

Pour la quatrième année consécutive, les blogueurs culinaires des quatre coins du monde répondent à l'appel de Pim et participent à la campagne Menu for Hope. Son objet est de recueillir des fonds pour le Programme Alimentaire Mondial des Nations Unies, et plus précisément pour leur opération au Lesotho, qui permet à plus de 137 000 enfants de pr...

Lire la suite de "Menu for Hope, 4ème Edition" »

29 septembre 2007

A propos de Chocolate & Zucchini

Chocolate & Zucchini est un blog écrit par Clotilde Dusoulier, une parisienne de 28 29 ans qui vit à Montmartre et partage ici sa passion pour tout ce qui se mange, et pour les histoires qui se cachent derrière. On y trouve ses recettes, idées, découvertes, inspirations, bouquins, restos, bons produits et nouveaux jouets. C&Z a été créé en septe...

Lire la suite de "A propos de Chocolate & Zucchini" »