Favoris d’août

Quelques unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier :

~ La junk food maison, est-ce encore de la junk food ?

~ Au restaurant, la guerre des photos fait rage.

~ 31 façons d’utiliser la peau des citrons, auxquelles j’ajoute un numéro 32 : la poudre de zeste de citron torréfié.

~ Paris avec des enfants : où les emmener, comment les nourrir.

~ Chanter pour soutenir les petits producteurs de lait.

~ Renaître dans une deuxième langue : comment écrit-on dans une langue qui n’est pas sa langue maternelle ?

~ Fascinant : comment sont fabriqués les bento au Japon.

~ J’ai très envie de cette lampe en forme de noix de coco.

~ Frederick Kaufman explique comment la nourriture est devenue une marchandise comme les autres.

~ Est-ce l’avenir des coffee shops ? Des sièges réservés pour les clients sans ordinateur.

~ Un magnifique pain cuit il y a environ 2000 ans.

~ A quoi ça ressemble, 200 calories ?

~ Pourquoi nous devrions tous maintenir un fichier « étincelle ».

~ Forme active ou passive dans les recettes : vous avez une préférence ?

  • http://www.lemanger.fr camille

    Merci Clotilde de relayer mon billet sur le bento, et surtout merci pour ta gentillesse et ta courtoisie. Le succès de ton blog ne t’est pas monté à la tête, c’est vraiment chouette !

    Et puis, tu n’es pas blasée, ce qui, après 10 ans, n’est pas évident. Tu t’intéresses à ce que font les autres, tu ne restes pas centrée sur ton travail à toi. Ce doit être à cela que l’on reconnaît les vrais passionnés… Je te souhaite une belle continuation.

    • http://chocolateandzucchini.com clotilde

      Merci beaucoup Camille, ça me touche énormément ! Et j’en profite pour te dire ici à nouveau tout le bien que je pense de ton travail. :)

  • kris

    bonjour clotilde,
    en effet, c’est un bon sujet de rentrée.
    ma fille ne voulant plus restée à la cantine, ce que je comprends, je vais pas faire de commentaire là dessus.

    j’avais vu on tv,(pas sure de la chaine)
    justement le même sujet traité, par les industriels, c’est en vogue…

    donc pour la fin de l’histoire,
    ma fille a le temps de rentrer à la maison et je me suis dit,
    plus besoin de bento,

    mais en voyant cet article,
    je me suis dit, pourquoi pas ,
    manger à la maison façon bento,
    quand même…

    te dire à quel point on en a envie,
    d’y mettre tout notre coeur,

    et il faut dire qu’après le riz cantonais çà change un peu aussi,
    et des nems, etc…

    je suis toujours étonnée qu’ils ne se fatiguent pas du riz,
    mais, çà, c’est culturel….

    merci

  • kris

    vu le reportage sur nhk la chaine nipponne

  • http://www.mangoandsalt.com Victoria

    Un grand merci Clothilde pour le clin d’oeil à ma lampe noix-de-coco! ^__^

    • http://chocolateandzucchini.com clotilde

      Tout le plaisir (des yeux) est pour moi ! ^^

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