Favoris de mai

Grandmothers and their signature dishes
Photography by Gabriele Galimberti.

Quelques unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier :

~ Un site à la Tastespotting qui répertorie les recettes végéta(r/l)iennes.

~ Je suis intriguée par ces brownies au miso et aux amandes.

~ Une magnifique tourte aux épinards en forme de soleil.

~ Une série de photos de Gabriele Galimberti qui rend hommage aux grand-mères et à leurs spécialités.

~ Des roti prata façonnés et cuits chez Namnam à Copenhague.

~ Une nappe à pois à faire soi-même.

~ Comment on fabrique le thon en boîte bon marché.

~ My Life in Sourdough, une mini-série sur l’amour et la cuisine à NYC, réalisée par mon amie Marie.

~ La cuisine des gens, une série photographiée et éditée par Erik Klein Wolterink.

  • http://www.madameganache.fr Madame Ganache

    Superbe série photo sur les cuisines des gens, je l’avais vue quelque part mais impossible de remettre la main dessus, merci beaucoup. Il n’y a pas un mag ou un blog qui photographie dans la même l’intérieur du frigo des gens?

  • http://www.lemanger.fr camille

    Merci Clothilde pour ce lien vers mon histoire de thon ! On s’est régalé à préparer ce papier, c’est chouette de le voir relayé.

    La série de photos de Gabriele est vraiment réussie, j’aime bien sa démarche et le rendu est très beau, très cohérent. Bref, ravie de voir que tu as aimé toi aussi !

    • http://chocolateandzucchini.com clotilde

      Merci à vous pour ce reportage, c’est un plaisir de relayer des contenus d’une telle qualité.

      • http://www.lemanger.fr camille

        Pardon, mille fois pardon, je suis navrée d’avoir écorché votre prénom. Et c’est la Sainte Clotilde en plus… Alors bonne fête !

  • http://vegemiam.fr Vegemiam

    Bonjour Clotilde, merci beaucoup pour votre clin d’oeil à Végémiam. Nous sommes ravies que cela vous plaise !

    Au plaisir de vous lire,
    Lili, Jujube & Stella

    • http://chocolateandzucchini.com clotilde

      Merci à vous pour cette chouette initiative !

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