13 janvier 2009
Pour Des Oeufs durs parfaits
Cette recette me vient du livre de recettes de David Tanis, A Platter of Figs and Other Recipes ("un plateau de figues et autres recettes"). Dans la mesure où j'ai désigné ce livre comme mon préféré pour l'année 2008, je suis consciente qu'en tirer une recette aussi élémentaire est inattendu, et pourtant ça illustre parfaitement ce que je recher...
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