14 octobre 2009
Fregola sarda aux courgettes et parmesan
Ce qui est curieux avec un blog de cuisine, et particulièrement s'il existe depuis un certain temps, c'est qu'il ne reflète pas réellement la notion de fréquence : si vous allez cueillir un billet loin dans les archives, comment savoir si ce plat a été fait une fois puis oublié, ou si son auteur le cuisine toutes les semaines ? En général, l'aut...
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9 juin 2009
Gnocchi de pommes de terre
J'ai bénéficié récemment d'un approvisionnement assez important de pommes de terre, fait très inhabituel pour moi. Comme c'est le printemps, et malgré mes précautions (je les garde à l'abri de la lumière dans un endroit plutôt frais), ces pommes de terre n'ont manifestement qu'une envie, c'est de germer. Me trouvant dans l'impossibilité de tempér...
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