Recettes par ingrédient > Recettes Lait

Crème renversée au caramel
Crème renversée au caramel

Quand j’étais petite, c’était toujours la fête quand ma mère avait préparé une crème renversée, cet entremets au caramel qu’on […]

  • 23
  • 4 septembre 2014
Quiche de verdure aux noix
Quiche de verdure aux noix

Depuis le début du printemps, mon panier de légumes hebdomadaire contient généralement un gros sac de pousses de salade, le […]

  • 5
  • 23 avril 2014
Muffins anglais au levain naturel
Muffins anglais au levain naturel

Du fait de mon enthousiasme débridé pour la boulange, je suis de très près le Bread Baker’s Apprentice challenge, dont […]

  • 13
  • 29 septembre 2009
Gratin dauphinois
Gratin Dauphinois

Comme promis plus tôt ce mois-ci lorsque je vous ai parlé de gnocchi de pommes de terre, voici ma recette […]

  • 9
  • 23 juin 2009
Kouglof
Kouglof

Voici la recette de brioche alsacienne qu’a bien voulu me donner Muriel, une amie de la mère de Maxence qui […]

  • 12
  • 31 mars 2009
Riz au lait tout simple
Riz au lait tout simple

Vous vous souvenez peut-être* qu’au détour de ma liste du meilleur de 2008, j’ai indiqué que j’avais repris l’habitude de […]

  • 12
  • 10 février 2009
Photo de Françoise Nicol pour The French Market Cookbook.
Gratin de chou-fleur

Un grand classique du répertoire de ma mère, à déguster de préférence avec une tranche de bon jambon blanc et […]

  • 0
  • 23 janvier 2007
Canelés
Canelés

La fameuse spécialité bordelaise, dont la croûte est délicieusement croustillante à la sortie du four. Les jours suivants, vous pouvez […]

  • 0
  • 3 octobre 2005

Recevez la newsletter

Une fois par mois, vous recevrez un rappel des derniers billets publiés, plus de l'inspiration et des infos exclusives. Vous pouvez aussi choisir d'être notifié pour chaque nouveau billet.