Recettes par ingrédient > Recettes Noisette

Gremolata à la noisette
Gremolata à la noisette

La gremolata, c’est un condiment italien que j’adore — un mélange tout simple de persil plat, de zeste de citron […]

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  • 11 septembre 2013
Noisettes grillées
Comment torréfier et monder les noisettes

La noisette est probablement le fruit à coque qui illustre de la façon la plus éclatante l’intérêt de la torréfaction. […]

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  • 27 août 2013
Chou-fleur à la Mary Celeste
Chou-fleur rôti à la Mary Celeste

Quelques jours après avoir publié le billet sur ma sauce magique, je me suis trouvée avoir tous les ingrédients pour […]

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  • 16 juillet 2013
Amandes et noisettes sablées
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S’il y avait un livre intitulé la confiserie pour les nuls (ce n’est qu’une question de temps, la version anglaise […]

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  • 14 décembre 2011
Dattes et noisettes
Dattes, noisettes, et autres cadeaux comestibles

C’est à une fête d’anniversaire de Chocolate & Zucchini il y a trois ans que j’ai rencontré David, un lecteur […]

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  • 20 juillet 2011
Dukkah
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J’ai découvert le dukkah il y a trois ans, lorsque j’ai eu la chance inouïe d’aller en Australie pour un […]

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  • 8 février 2011
Granola maison
Granola : ma formule de base

Le granola, j’aime tellement ça que j’en ai toujours un grand bocal à côté du grille-pain, et si je le […]

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  • 30 novembre 2010
Lärabar
Lärabars (barres énergétiques crues) faites maison

Je n’ai jamais été grande consommatrice de barres de céréales et autres barres énergétiques, en grande partie à cause de […]

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  • 5 mai 2009
Brownies
Brownies de luxe

Parmi les nombreux blogs que je lis avec enthousiasme, il y en a un qui s’appelle Coco&Me : son auteur, […]

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  • 21 janvier 2009
Raspberry Dacquoise
Dacquoise à la framboise

Tout a commencé l’été dernier, lorsque nous avons goûté chez des amis un certain dessert surgelé qui consistait en une […]

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  • 6 janvier 2009
Truffes de chèvre frais
Truffes de chèvre frais

Une idée toute simple pour servir le fromage de chèvre frais à l’apéritif, qui peut s’improviser avec les ingrédients et […]

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  • 4 février 2004

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