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Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées

En préambule de cette recette de chou-fleur rôti, j’aimerais vous livrer l’une des plus belles leçons que mes enfants m’ont […]

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  • 16 mai 2017
Scones au yaourt

Ma recette culte de scones que je fais depuis des années, à dégainer pour un brunch ou un petit déjeuner, […]

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  • 10 mars 2015
Comment ouvrir une noix sans casse-noix

Cet été, Maxence et moi avons pris un peu plus de vacances que d’habitude, et les trois semaines et demi […]

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  • 20 août 2014
Quiche de verdure aux noix

Depuis le début du printemps, mon panier de légumes hebdomadaire contient généralement un gros sac de pousses de salade, le […]

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  • 23 avril 2014
Salade de pommes de terre et radis noir

Le radis noir, c’est un peu le cauchemar du locavore parisien : pendant l’hiver, l’aphanus sativus var. niger s’invite régulièrement […]

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  • 13 décembre 2010
Soupe de courge musquée, avec morceaux

Après des années de soupes mixées, je me suis récemment convertie à la soupe avec morceaux. Ce changement s’est produit […]

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  • 23 novembre 2010
Granola cru au sarrasin

Il y a deux ans, j’ai rencontré une jeune anglaise appelée Poppy — rien que ça, j’étais enchantée — spécialiste […]

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  • 31 août 2010
Brownies de luxe

Parmi les nombreux blogs que je lis avec enthousiasme, il y en a un qui s’appelle Coco&Me : son auteur, […]

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  • 21 janvier 2009
Muhammara (Caviar de poivrons grillés, noix et cajou)

Parfois, lorsque j’ai une minute, je pense au monde de la cuisine, à son étendue, et aux myriades de rivières, […]

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  • 5 août 2007
Truffes de chèvre frais

Une idée toute simple pour servir le fromage de chèvre frais à l’apéritif, qui peut s’improviser avec les ingrédients et […]

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  • 4 février 2004

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