Recettes par ingrédient > Recettes Oeuf

Crème renversée au caramel
Crème renversée au caramel

Quand j’étais petite, c’était toujours la fête quand ma mère avait préparé une crème renversée, cet entremets au caramel qu’on […]

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  • 4 septembre 2014
Madeleines parfaites
Madeleines parfaites

Longtemps j’ai rêvé de réussir mes madeleines. Au fil des années j’ai collectionné diverses recettes et essayé les plus prometteuses, […]

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  • 9 juillet 2014
Omelette à un oeuf
L’Omelette à un oeuf

Ce que j’adore dans les livres de cuisine, c’est quand je tombe sur une idée qui me fait m’exclamer, « Mais […]

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  • 22 janvier 2014
Chakchouka
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En ce moment, le producteur qui nous livre des légumes est un monomaniaque de la tomate : des petites, des […]

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  • 20 août 2013
Gâteau au yaourt, érable et pomme
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Il y a tout juste un an aujourd’hui, ma soeur a mis au monde un petit garçon ; le lendemain […]

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  • 17 mars 2009
Oeufs durs parfaits
Pour Des Oeufs durs parfaits

Cette recette me vient du livre de recettes de David Tanis, A Platter of Figs and Other Recipes (« un plateau […]

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  • 13 janvier 2009
Gâteau Chiffon
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Lorsque Maxence et moi habitions en Californie au début du siècle, nous allions régulièrement acheter des gâteaux dans une petite […]

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  • 14 août 2008
Crêpe
Crêpes de froment

Une recette indispensable à avoir dans son répertoire, pour fêter la Chandeleur, Mardi-Gras, ou juste quand on en a envie. […]

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  • 7 février 2005
Galette de sarrasin
Galettes de sarrasin

Une recette pour faire des crêpes salées à la Bretonne, avec de la farine de sarrasin. Garnissez les galettes de […]

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  • 23 février 2004
Chouquettes
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L’incontournable délice de mes goûters d’enfant, quand on passait à la boulangerie s’acheter des chouquettes entassées dans un sachet en […]

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  • 1 octobre 2003

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