Recettes par ingrédient > Recettes Vanille

Ananas rôti à la vanille et crème fouettée coco
Ananas rôti à la vanille et crème fouettée coco

En 2005, Maxence et moi sommes allés passer quelques jours à New York pour que je puisse rencontrer l’éditrice qui […]

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  • 8 octobre 2013
Granola Bars
Barres de céréales

J’ai une certaine expérience en matière de confection de granola — voyez plutôt ma formule de base, mon granola érable […]

  • 12
  • 9 juillet 2013
Carrés au citron
Carrés au citron

Le tofu soyeux a toujours été une énigme pour moi. Le tofu ferme, je sais à peu près quoi en […]

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  • 10 octobre 2012
Rhubarbe pochée
Rhubarbe pochée

Ces jours-ci, quand j’arrive au marché des Batignolles le samedi matin — aussi tôt que je peux mais pas aussi […]

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  • 9 août 2011
Sablés d'Yves Camdeborde
Les Sablés d’Yves Camdeborde

Menu Fretin, c’est une jeune maison d’édition indépendante spécialisée dans les ouvrages culinaires*. Quand on connaît la taille de la […]

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  • 15 juin 2010
Gâteau marbré au chocolat
Gâteau marbré au chocolat

J’ai beaucoup mangé de Savane quand j’étais petite. Créé dans les années soixante par un fabricant français (racheté par une […]

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  • 11 novembre 2009
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat

Chocolate Chip Cookies Je consulte toujours avec plaisir les food sections des journaux américains, ces suppléments glissés un jour par […]

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  • 14 avril 2009
Riz au lait tout simple
Riz au lait tout simple

Vous vous souvenez peut-être* qu’au détour de ma liste du meilleur de 2008, j’ai indiqué que j’avais repris l’habitude de […]

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  • 10 février 2009
Extrait de vanille fait maison
Extrait de vanille fait maison

L’idée de faire son propre extrait de vanille fait le tour des blogs culinaires anglophones depuis un petit moment. La […]

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  • 3 février 2009
Coings
Coings pochés à la vanille

Avez-vous eu, quand vous étiez petit, un de ces bouquins scratch ‘n sniff, dont on pouvait gratter les pages pour […]

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  • 5 novembre 2008
Glace au yaourt et au chocolat
Glace au yaourt et au chocolat

Environ 62% de mes idées de recettes naissent dans mon lit, lorsque je m’efforce de trouver le sommeil mais que […]

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  • 29 octobre 2008
Gâteau Chiffon
Gâteau Chiffon

Lorsque Maxence et moi habitions en Californie au début du siècle, nous allions régulièrement acheter des gâteaux dans une petite […]

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  • 14 août 2008
Gâteau au yaourt
Gâteau au yaourt

Ma recette de gâteau incontournable, que je peux faire les yeux fermés et qui se prête à toutes les variations […]

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  • 12 octobre 2005
Canelés
Canelés

La fameuse spécialité bordelaise, dont la croûte est délicieusement croustillante à la sortie du four. Les jours suivants, vous pouvez […]

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  • 3 octobre 2005

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